Nacido en Cortanze d'Asti, en 1884, Giovanni Fariña tenía pocos días de vida cuando su familia se trasladó a Turín. A los 12 años comenzó a trabajar como aprendiz en la fábrica de carrocerías Alessio. En 1906, Fariña se sintió suficientemente seguro de sí mismo como para establecerse por su cuenta; abandonó la Alessio y, junto con sus hermanos Cario y Pinin, instaló un taller.
En 1913, Fariña marchó a Estados Unidos para estudiar las técnicas más modernas de fabricación de las carrocerías en serie. A su regreso a Italia comenzó una verdadera producción con carácter industrial.
La empresa de Turín ya estaba lanzada por el camino del éxito y de sus talleres salieron carrocerías sobre los chasis de las marcas más prestigiosas.
La segunda guerra mundial asestó un duro golpe a los establecimientos Fariña que, en el año 1953, se vieron obligados a interrumpir sus actividades.
Giovanni Fariña murió en Turín en 1957.